Oliven

Wer kennt es nicht, die Faszination die von Olivenhainen ausgeht. In der Nähe von Städten, auf fruchtbaren, Feldern an sonnigen Hügeln und auch auf Bergen wachsen kleine und große, aber auch uralte Olivenbäume mit ihren knorrigen, beeindruckenden Stämmen. Viele Familien pflegen jeden einzelnen Baum, als sei es ein Familienmitglied. Sie verbinden die Existenz der Olivenbäume mit ihrem täglichen Leben, ihrer Kultur, der Kunst und vor allem ihrer Ernährung. Oliven und das daraus gewonnene Olivenöl waren bereits im Altertum eine schmackhafte Bereicherung vieler Mahlzeiten und wurden sogar zur Beleuchtung der Häuser und Tempel verwendet, wie für die Körper- Haarpflege. Selbst die Körper der Athleten wurden damit eingerieben um ihn schöner erscheinen zu lassen, aber auch zum Schutz der Muskeln. Speziell zur Heilung von dermatologischen Krankheiten wurden für medizinische Zwecke Pflaster und Salben hergestellt. Oliven bereichern und verlängern unser Leben.