Windmühlen sind technische Bauwerke, in denen ein vom Wind in Drehung versetztes Flügelrad ein Mahlwerk antreibt, zum Beispiel zur Herstellung von Mehl. In einigen Regionen Asiens und Europas waren Windmühlen die einzigen Kraftmaschinen der vorindustriellen Zeit, weil in trockenen, ebenen und windreichen Gebieten keine Wasserräder eingesetzt werden konnten. Heutzutage sind die Mühlen fast ausschließlich Besichtigungsobjekte im Schaubetrieb, um zu zeigen wie aufwändig früher die Herstellung von Mehl war. Fast jeder erfreut sich am Anblick dieser historischen, zum Teil hervorragend restaurierten, Mühlen.