Nice est devenue Française en 1860, c'est aujourd'hui la cinquième ville de France. Nice bénéficie d'un climat exceptionnel, c'est une ville où le soleil est presque toujours au rendez-vous. Nice a son Carnaval connu et reconnu dans le monde entier. Nice a ses spécialités : le pan bagnat, la socca, la pissaladiera, le stockfish, la salade niçoise, les farçis et la soupe au pistou qui se dégustent dans le vieux NIce.