Molekulare Küche, Lachsfilet auf Meerrettichschaum mit Balsamico - Kaviar

Genießen Sie das Außergewöhnliche in jedem Bissen, erleben Sie kulinarische Innovation mit diesen außergewöhnlichen Bildern. Erfreuen Sie Ihre Geschmacksnerven mit avantgardistischen Kreationen mit kleinen Kaviar-Kügelchen, faszinierenden Texturen und ätherischen Schäumen. Tauchen Sie ein in die Welt der Molekulargastronomie, wenn Köche Lecithin und Agar-Agar erforschen, um außergewöhnliche Gerichte zu kreieren.