Direkt vor unserer Haustür erstreckt sich entlang der dänischen, deutschen und niederländischen Nordseeküste mit dem Wattenmeer das größte Wattsystem der Welt. Aufgrund seiner weltweit herausragenden Bedeutung wurde das Wattenmeer zum Weltnaturerbe erklärt. Nirgendwo sonst auf der Welt gibt es eine derart dynamische, unter dem Einfluss von Gezeiten und Wind geformte Landschaft mit einer solchen Vielzahl unterschiedlicher Lebensräume.