Eichelhäher sind sehr schlaue Vögel. Im Herbst legen sie sich Vorräte in Baumlöcher und Baumspalten an, in denen sie Futter für den Winter lagern. Diese Stellen fliegen sie zu einem späteren Zeitpunkt gezielt an, sollten sie kein frisches Futter finden, weil der Winter zu streng und der Schnee zu hoch ist. Dieser spielt mit einer Nuss, bevor er sie in seinem Kehlkopf zwischengelagert hat, um sie später in einer Vorratskammer zu positionieren.