Alte Apfelsorten
Einst schmückte der Rote Herbskalvill den fürstlichen Lustgarten in Stuttgart und die Goldparmäne trug den Namen 'Reine de Reinettes' (Königin der Prinzessinnen). Manche Sorten, wie der feine Danziger Kantapfel oder der eher robuste Rheinische Winterrambour sind seit Jahrhunderten bekannt. Viele der alten Sorten sind nicht für den modernen Erwerbsobstbau geeignet und wären fast in Vergessenheit geraten, aber auf Bauernmärkten, Apfelmärkten oder im Direktverkauf findet man sie inzwischen wieder häufiger. Nicht immer sehen sie perfekt aus, aber manchmal findet man mit ihnen fast vergessene Geschmackserlebnisse.

Alte Apfelsorten

Alte Apfelsorten - vom Berlepsch bis zum Tiroler Maschanzker - frisch angerichtet

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Schöner aus Wiltshire (Weiße Wachsrenette), eine Sorte, die ursprünglich aus England kommt | Holsteiner Zitronenapfel, bekannt vor 1889 | Tiroler Maschanzker - Maschanzker sind mindestens seit Ende des 19. Jhdts. bekannt | Rheinischer Winterrambour, eine sehr alte Apfelsorte, die schon vor 1650 bekannt war | Danziger Kantapfel - die Sorte mit den glänzenden roten Früchten ist mindestens seit 1760 bekannt | Geflammter Kardinal - Herkunft Norddeutschland, mindestens seit 1762 bekannt | Goldrenette Freiherr von Berlepsch, gezüchtet 1880 in Grevenbroich | Roter Boskoop, Herkunft Niederlande, vor 1889 | Ontarioapfel, Herkunft Nordosten der USA, gezüchtet 1874 | Roter Herbstkalvill, eine sehr alte Sorte, bereits 1565 erwähnt | Dülmener Herbstrosenapfel, entstanden 1870 in Dülmen (Nordrhein-Westfalen) | Goldparmäne (Reine des Reinettes). Herkunft: Wahrscheinlich Normandie, seit 1510
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